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最详细的美发店接待客户的标准的服务流程

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-27  浏览次数:0
核心提示:好的发廊都离不开一个标准化的服务流程。服务完美了客人才会有再次想来的心情。不管你技术再好。如果没有一个标准的服务意识。那么会影响顾客的心情?;嵊跋旃丝驮俅卫聪训募で?
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好的发廊都离不开一个标准化的服务流程。服务完美了客人才会有再次想来的心情。不管你技术再好。如果没有一个标准的服务意识。那么会影响顾客的心情?;嵊跋旃丝驮俅卫聪训募で?

一,「站班」或「坐班」

服务人员站班或坐班的目的,在于等待顾客,以便机动性地提供必要的服务,如开门、引导入座等。但是,不知道主管有没有注意到,很多服务人员站班或坐班时,并未专心注意有没有顾客欲进店里来,反而是经常围成一圈聊天、嬉戏;也有两眼惺忪、姿态百出的,常常顾客已经进门了,还不知道。所以,若要实施站班或坐班,一定要让服务人员了解其中的目的与意义,否则反变成「门神」,本来想进门的顾客,反而掉头而去。

二,迎客

常有不少的设计师认为迎接顾客是助理的工作,不是设计师的工作,因此常出现一种景象,就是当全部助理都在忙的时后,顾客进门,有空闲的设计师不但不会迎接顾客,甚至连招唿也不打,这是非常不对的想法。甚至部份的主管也认同这样的观念,导致不指定顾客一进门,就马上感受到陌生环境的不适与压力,难怪不指定顾客留不下 来。若能普遍建立「来者是客」的观念,相信不指定顾客的流失将大为改善。

因此,一旦见到有顾客朝向店内而来,一定要立刻迎上前去,坐班者也应立刻站起来,为顾客开门,千万不要等顾客进了门,才迎上前去,或是面无表情地站在一旁,这些都不是应有的待客之道。
三,引导入座

在顾客进门后,走到座位的这段时间,最常见到的是,服务人员跟在顾客屁股后面,顾客爱坐那里就坐那里,丝毫没有“引导”的意味。有时候,顾客因不知情,坐到已有人坐的位子,又必须起来,另换座位,不仅烦劳顾客,不小心还会造成误会,不可不慎。比较好的方式是,顾客进门后,立刻在顾客的左前方或右前方约一小步处,引导顾客入座。

在引导的过程中,须注意频频回顾顾客,以示关心。选择位子时,以接近门口的位子先坐起,然后依序往内延伸,顾客在镜台入座时,不妨轻扶或轻拉椅子,一方面方便顾客入座,一方面也表达对顾客的关心与在意。主动引导顾客入座的好处,除了可以适切传达我们对顾客的在意度,另一个好处是,可以替顾客决定座位。否则依顾客的喜爱,一般喜欢往内坐,靠近门口的坐位,没有人坐,从外面看进来,现场冷冷清清,顾客主动上门的意愿就低了。

四,入座之后

顾客就座后,替顾客围上毛巾时,应注意顾客胸前毛巾的两端是否平整,折入衣领的毛巾是否平顺,否则顾客会有不适的感觉。另外,不知主管有没有发现,现场倒给顾客的茶水,几乎有80%没有动过,不仅浪费资源,而且服务人员跑进跑出浪费时间,在讲求效率的现今,实在不符成本。

在此,建议服务人员,在顾客就座,围好毛巾后,应连带询问顾客是否需要茶水服务,若不需要,则服务人员便可省下这趟的时间。甚至可以在镜台上,贴上若需茶水服务,请告诉我们7881游戏交易平台,我们将即**杂志的服务,也常令服务人员来回跑来跑去,为了更有效率起见,不妨如同询问茶水一般,一起询问完毕,茶水连同杂志一起交到顾客手上。

报章杂志的询问方式如下:

服务人员:小姐,我们有报纸及杂志,您想看那一种?若顾客回答:报纸。则服务人员再进一步了解顾客需求:我们有苹果日报、中国时报以及联合报,您需要那 一种?若顾客回答:中国时报。服务人员接下来不要忘记补充一句:若中国时报别人正在看,其它的有没有关系?若顾客回答:那就不用了!那么,这一趟又省下来,若顾客回答是:其它的报纸也没关系!就连同茶水一起送来。要提醒各位服务人员的是,每当离开顾客去拿东西时,一定要向顾客说明是去做什么了,以让顾客安心。

五,按摩、洗发、冲水

按摩、洗发及冲水的技术,在这里不再赘述,仅就服务这部份讨论。服务人员在按摩、洗发时,?;嵫使丝停夯岵换崽?、会不会太轻?。其实,若助理细心一点,看镜中的顾客就可以知道顾客的感觉。譬如,当顾客皱眉时,其实顾客已感到不适了。甚至可以从按摩、洗发的话题中,带出与顾客谈话的话题。像在按摩时,发现顾客的肩膀很紧,表示顾客最近可能太累或压力太大了。所以,可与顾客开始从这里聊起,一方面训练表达,另一方面建立客情?;蚴浅逅?,发现顾客头皮屑多,也可以告诉顾客,头皮屑形成的塬因,表达专业知识,建立专业形象。

六,送账单

送账单时,千万不要用丢的,有时候服务人员情绪不好或是嬉闹时,经常发生这种状况,不一定是故意的,主管一定要教育服务人员,并随时注意服务人员的动作。最好是服务人员能双手拿账单轻放于镜台,并向顾客表示,替她去请设计师来为她服务。

七,送客

通常设计师于服务完顾客之后,若后面不是有很多人在等,最好是能陪同顾客到柜台结帐,并亲自送顾客到门口,挥手道别,表现依依不舍的心情。若真能做到这样的境界,相信顾客下次不来也难。而服务人员,则应面带微笑,目送顾客出门,并替顾客开门,必要时,记得顾客的外套或伞具,提醒顾客别忘了,则更能显现在意的一面。

谈到这里,主管们必能了解服务流程的重要性,虽然只是区区几个动作,但是任何的细节均不能马虎带过,尤其是美容院的顾客多数是女性,女性更在意细节及关心度,最后想提醒主管的是,服务流程中的任何动作,都必须让员工清楚为什么要这样做的塬因,唯有这样才能发自「内心」,避免服务流程流于刻板制式,而丧失细腻化的真正用意。
 
 
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